Luogo di origine:
Cina
Marca:
Lanphan
Certificazione:
CE
Numero di modello:
HFD-20
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Il principio di asciugatura a vuoto è quello di rimuovere l'acqua attraverso la sublimazione e raccogliere acqua attraverso la condensazione.(fase di congelamento del prodotto, fase di liofilizzazione primaria, fase di liofilizzazione secondaria, umidità residua < 1%)
Uno dei motivi principali per rimuovere l'umidità dal cibo è prevenire la diffusione di muffe e batteri. Tutti gli organismi viventi hanno bisogno di umidità per prosperare.diventa quasi impossibile per loro sopravvivereLa maggior parte dei disidratori domestici può rimuovere circa il 90-95% dell'acqua nel cibo.
L'asciugatura degli alimenti non cambia il contenuto di fibre o ferro, ma molte vitamine e minerali iniziano a degradarsi ad alte temperature.Gli alimenti liofilizzati conservano più di queste preziose vitamine e mineraliIn confronto, l'essiccazione a congelamento rimuove fino al 98-99% dell'umidità...
| Modello | HFD-20 |
| Spazio del vassoio | 2m2 |
| Potenza complessiva | 4.5KW |
| Distanza tra i strati (mm) | 40 |
| Numero di vassoi (pcs) | 6 |
| Volume dell'acqua catturata | 26 kg/24 ore |
| Il vuoto finale | < 2 Pa |
| Capacità di trasformazione | 25-26 kg/ lotto |
| Dimensioni del vassoio materiale | 390*900 mm |
| Temperatura della trappola a freddo | -55°C |
| Fornitore di alimentazione | 220V/50HZ può essere personalizzato 110V o 380V |
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