Luogo di origine:
Henan, Cina
Marca:
Lanphan
Certificazione:
CE ISO
Numero di modello:
S75 S100 WB75E WB100E WB150E
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Parametro dello sterilizzatore a retorta
| Modello | S75 | S100 | WB75E | WB100E | WB150E |
| Metodo di sterilizzazione | Vapore | Vapore | Bagno a vapore e acqua | Bagno a vapore e acqua | Bagno a vapore e acqua |
| Volume della camera | 75L | 100L | 75L | 100L | 150L |
| Capacità di trasformazione | 25 kg/ lotto | 40 kg/ lotto | 25 kg/ lotto | 40 kg/ lotto | 65 kg/ lotto |
| Dimensione del cestino | Ø370*540 (uno) | Ø370*360 (due) | Ø370*540 (uno) | Ø370*360 (due) | Ø470*360 (due) |
| Dimensione del barile interno | Ø400*600 mm | Ø400*800 mm | Ø400*600 mm | Ø400*800 mm | Ø500*800 mm |
| Temperatura di funzionamento | 80-125°C | ||||
| Pressione di lavoro | 0.15-0.2Mpa | ||||
| Potenza nominale | 4.5KW | 4.5KW | 6 kW | 12 kW | 15 kW |
| Voltaggio | 220 V | 220 V | 220 V | 380 V | 380 V |
| Dimensione globale | 720*890*1100 | 720*900*1330 | 665*890*1100 | 665*890*1520 | 765*990*1560 |
Caratteristiche:
Trattamento ad alta temperatura e alta pressione: uno sterilizzatore a retorta può creare un ambiente ad alta temperatura, in genere compresa tra 121°C e 135°C, e ad alta pressione, in genere compresa tra 0,7 e 1.2 megapascal (MPa)Queste condizioni aiutano a eliminare microrganismi, batteri, spore, lieviti e altro, garantendo la conservazione a lungo termine e la sterilità degli alimenti.
Imballaggio sigillato: in uno sterilizzatore a retorta, i cibi sono in genere collocati in contenitori con imballaggio sigillato, come lattine o sacchetti di plastica.Questo imballaggio sigillato aiuta a prevenire la ricontaminazione degli alimenti da microrganismi esterni e mantiene la freschezza degli alimenti.
Tempo di sterilizzazione: Retort Gli sterilizzatori richiedono in genere che i cibi siano trattati ad alta temperatura e pressione per una durata specifica per garantire una sterilizzazione completa.Il tempo di lavorazione dipende dal tipo di alimento e dall'imballaggio.
Adatti a vari alimenti: Gli sterilizzatori a retorta sono adatti a una vasta gamma di alimenti, tra cui verdure, frutta, carne, pesce, zuppe, marmellate, salse e altro ancora.Diversi tipi di alimenti possono richiedere diversi parametri di trasformazione.
Principio di funzionamento:
Lo sterilizzatore a retorta è un tipo di apparecchiatura utilizzata nella trasformazione alimentare principalmente per sterilizzare alimenti in scatola o prodotti alimentari confezionati mediante trattamento ad alta temperatura e ad alta pressione.prolungando la durata di conservazione e garantendo la sterilitàQuesta apparecchiatura è comune nell'industria alimentare, in particolare per la preparazione di conserve e di prodotti confezionati sigillati.
Il principio di funzionamento di uno sterilizzatore a retorta si basa sul trattamento ad alta temperatura e ad alta pressione degli alimenti.i contenitori alimentari sono collocati all'interno della camera di lavorazione dello sterilizzatore Retort, e quindi la camera viene riscaldata con l'iniezione di vapore o di un altro mezzo ad alta temperatura.l'alimento è conservato in tali condizioni per una durata specifica per garantire l'eliminazione dei microbiSuccessivamente, la pressione viene gradualmente ridotta, la camera di lavorazione viene aperta e i contenitori alimentari vengono rimossi, completando il processo di sterilizzazione e pastorizzazione.
In sintesi,uno sterilizzatore a retorta è un apparecchio fondamentale utilizzato nella trasformazione alimentare per garantire la sicurezza e la conservazione a lungo termine dei prodotti alimentari mediante trattamento ad alta temperatura e ad alta pressioneQuesta attrezzatura è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per la preparazione di alimenti in scatola, prodotti confezionati sigillati e altri alimenti che richiedono sterilizzazione.
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